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| Titre : |
Réflexions et constatations sur les intoxications par les champignons |
| Auteurs : |
Guy Fourré, Auteur |
| Année de publication : |
1980 |
| Article en page(s) : |
pp. 111-126 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thèmes] Mycologie
[Thèmes] Plantes toxiques
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| Résumé : |
"Après un bref rappel de l'évolution des connaissances de champignons mortels, et quelques réflexions personnelles sur la difficulté d'identification des espèces ayant causé une intoxication, nous rapportons ces constatations effectuées récemment sur divers empoisonnements fongiques :
- des confusions fréquentes entre l'Entolome livide et le Clitocybe nebuleux ;
- un cas grave imputable à plusieurs espèces d'Inocybes ;
- un début d'intoxication phalloïdienne par un fragment de Galerina marginata, mâché pour en vérifier la saveur et sans doute insuffisamment recraché ;
- la découverte toute récente de la toxicité d'un Cortinaire jusque-là considéré comme inoffensif, le Cortinarius splendens, qui provoque de très graves lésions rénales ;
- nouvelle espèce de Lepiote toxique, ressemblant énormément à la "déguenillée" ;
- des intoxications produites par des espèces comestibles récoltées dans des champs cultivés et traités aux désherbants chimiques." (source : auteur) |
| Type de publication : |
périodique |
| Référence biblio : |
Fourré G., 1980 - Réflexions et constatations sur les intoxications par les champignons. Bulletin de la Société botanique du Centre-Ouest, 10 : 111-126. |
| ID PMB : |
20530 |
| Permalink : |
http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=20530 |
in Bulletin de la Société botanique du Centre-Ouest > tome 10 (Année 1979) . - pp. 111-126
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