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Histoires de légumes : des origines à l'orée du XXIè siècle / Michel Pitrat (2003)

Titre :	Histoires de légumes : des origines à l'orée du XXIè siècle
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michel Pitrat, Auteur ; Claude Foury, Auteur
Editeur :	Paris : Institut national de la recherche agronomique (INRA)
Année de publication :	2003
Importance :	410 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7380-1066-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thèmes] Ethnobotanique [Thèmes] Plante comestible
Mots-clés :	histoire
Type de publication :	livre
Référence biblio :	Pitrat M., Foury C., 2003 - Histoires de légumes : des origines à l'orée du XXIè siècle. Paris : Institut national de la recherche agronomique, 410 p.
ID PMB :	2134
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=2134

Cote	Localisation	Disponibilité
B0 323 PIT	Brest	Exclu du prêt