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Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. Histoire, utilisation, culture. Phanérogames légumières / Désiré Bois (1995)

Titre :	Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. Histoire, utilisation, culture. Phanérogames légumières
Titre original :	Les légumes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Désiré Bois, Auteur
Editeur :	Paris : Editions Comédit
Année de publication :	1995
Collection :	Monographies agricoles
Oeuvres / Expressions :	Les plantes alimentaires chez tous les peubles et à travers les âges - histoire, utilisation, culture
Importance :	593 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-909112-34-3
Note générale :	Réédition de l’ouvrage publié en 1927 par Paul Chevalier
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thèmes] Ethnobotanique [Thèmes] Plante comestible
Type de publication :	livre
Référence biblio :	Bois D., 1995 - Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. Histoire, utilisation, culture. Phanérogames légumières. Paris : Editions Comédit, 593 p. (Monographies agricoles).
ID PMB :	2377
En ligne :	https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62462b.image
Format de la ressource électronique :	document
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=2377

Cote	Localisation	Disponibilité
B0 323 BOI	Brest	Exclu du prêt