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| P0184 | Brest | Exclu du prêt |
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Titre : Des cueilleurs nomades aux agriculteurs sédentaires, homme et plante en interactions Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Philippe, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 7-13 Langues : Français (fre) Mots-clés : histoire de l'agriculture ethnobotanique Résumé : "La domestication des plantes alimentaires est apparue de façon indépendante dans différentes régions du globe. Plusieurs modèles rendent compte de la diversité de ces "inventions" de l'agriculture." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : Jacques Barrau : un agronome ethnobotaniste, un jardin polyspécifique en forêt tropicale, un champ monospécifique en zone tempérée, un modèle binaire pour les débts de l'agriculture, les agroforêts, d'autres modèles explicatifs, un gradient et un réseau d’interactions, les effets pervers de la sédentarisation. Type de publication : périodique Référence biblio : Philippe M., 2009 - Des cueilleurs nomades aux agriculteurs sédentaires, homme et plante en interactions. La Garance Voyageuse, 88 : 7-13. ID PMB : 35528 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35528
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Titre : Des divinités pour des récoltes fertiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Lemoine, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 15-20 Langues : Français (fre) Mots-clés : mythologie culture histoire de l'agriculture ethnobotanique Résumé : "Isis, Cybèle, Cérès ... de nombreuses déesses de l'agriculture ou de la fertilité ont été vénérées par les hommes pour assurer d'abondantes récoltes." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : le renouvellement nécessaire d ela vie, après la terre, le soleil ..., des dieux favorables au genre humain et aux récoltes Type de publication : périodique Référence biblio : Lemoine G., 2009 - Des divinités pour des récoltes fertiles. La Garance Voyageuse, 88 : 15-20. ID PMB : 35529 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35529
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Titre : A la gloire du dieu Maïs Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Lemoine, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 21-27 Langues : Français (fre) Catégories : [ZG] Amérique du sud Mots-clés : plante comestible céréale ethnobotanique Résumé : "Du Sauvage téosinte aux corn-flakes de nos petits déjeuners : un long chemin initialement ouvert par les paysans précolombiens et gardé par des divinités redoutables." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : origine divine, des rites baignés dans le sang, la culture, découverte par Christophe Colomb, la conquête du monde, Type de publication : périodique Référence biblio : Lemoine G., 2009 - A la gloire du dieu Maïs. La Garance Voyageuse, 88 : 21-27. ID PMB : 35530 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35530
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Titre : Les Incas, un peuple qui avait la patate Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Dabonneville, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 28-35 Langues : Français (fre) Catégories : [ZG] Pérou Mots-clés : technique de culture histoire de l'agriculture Résumé : "Malgré la rudesse de son climat et son relief escarpé, la cordillère des Andes a été le berceau de civilisations qui ont du domestiquer des plantes indigènes aux qualités nutritives complémentaires." (source : auteur) Note de contenu : AU sommaire : l'agriculture de l'Altiplano, une maïsiculture irriguée, les papas des Andes, le quinoa ou riz du Pérou, l'amarante ou blé des Incas, des échanges, entre les différentes zones. Type de publication : périodique Référence biblio : Dabonneville C., 2009 - Les Incas, un peuple qui avait la patate. La Garance Voyageuse, 88 : 28-35. ID PMB : 35531 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35531
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Titre : Caractéristiques biologiques des plantes alimentaires "civilisatrices" Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Dabonneville, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 36-41 Langues : Français (fre) Mots-clés : diversité végétale histoire de l'agriculture mode de vie culture Résumé : "Les premiers agriculteurs ont sélectionné des végétaux capables de les nourrir facilement et efficacement, mais ces qualités ne se rencontrent pas sur la première plante venue." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : une haute valeur alimentaire, les graines : des concentrés d'énergie, les qualités nutritives des céréales, les qualités nutritives des légumineuses, des plantes faciles à cultiver, une récolte aisée et abondante, un stockage facile et durable Type de publication : périodique Référence biblio : Dabonneville C., 2009 - Caractéristiques biologiques des plantes alimentaires "civilisatrices". La Garance Voyageuse, 88 : 36-41. ID PMB : 35532 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35532
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Titre : Les cultures de riz pluvial chez les paysans yacoubas Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Dangé, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 42-46 Langues : Français (fre) Catégories : [ZG] Côte d'Ivoire Mots-clés : agriculture Résumé : "La riziculture n'est pas forcément synonyme de zone inondée. Le riz pluvial cultivé par les Yacoubas de Côte d'Ivoire est un exemple d'agriculture non irriguée, adaptée à son environnement." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : les grandes catégories de variétés cultivées, un riz personnifié par les paysans yacoubas, le déroulement de la culture, Type de publication : périodique Référence biblio : Dangé G., 2009 - Les cultures de riz pluvial chez les paysans yacoubas. La Garance Voyageuse, 88 : 42-46. ID PMB : 35533 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35533
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Titre : Petite histoire de la sélection des blés, de la graminée sauvage au blé tendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Mercier, Florent, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 47-52 Langues : Français (fre) Mots-clés : céréale histoire de l'agriculture Résumé : "Entre la bouillie préhistorique d'engrain sauvage, savoureuse et nutritive, et notre pain blanc, fade et inconsistant, quelle longue histoire ! Faisons en sorte qu'elle se termine bien, en réhabilitant les variétés anciennes, pleines de richesses oubliées." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : la domestication de l'engrain sauvage, tout nu, le dur se croise avec un sauvage pour donner un tendre, vers un blé industriel, le renouveau des blés paysans Type de publication : périodique Référence biblio : Mercier, Florent, 2009 - Petite histoire de la sélection des blés, de la graminée sauvage au blé tendre. La Garance Voyageuse, 88 : 47-52. ID PMB : 35534 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35534
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Titre : Les messicoles : les fleurs des moissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Sellenet, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 53-60 Langues : Français (fre) Mots-clés : plante messicole histoire de l'agriculture plante menacée Résumé : "Coquelicots, bleuets, adonis et nielles des blés sont les fleurs des champs les plus emblématiques parmi une foule d'espèces moins voyantes. Accompagnant les hommes depuis la naissance de l'agriculture, autrefois banales, elles sont aujourd'hui menacées de disparition." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : l'invention de l'agriculture, des passagères clandestines, les invitées inattendues, mais si bien acceptées!, séparer le bon grain de l'ivraie, comme un bouquet de fleurs des champs, un patrimoine jusqu'alors transmis. Type de publication : périodique Référence biblio : Sellenet P., 2009 - Les messicoles : les fleurs des moissons. La Garance Voyageuse, 88 : 53-60. ID PMB : 35535 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35535
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Titre : L'herbe joviale au couvent Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Lemonnier, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 61-63 Langues : Français (fre) Mots-clés : contes et légendes Résumé : "Une histoire espiègle et enivrante ou comment la zizanie fut semée au sein d'une communauté de nonnettes." (source : auteur) Type de publication : périodique Référence biblio : Lemonnier S., 2009 - L'herbe joviale au couvent. La Garance Voyageuse, 88 : 61-63. ID PMB : 35536 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35536
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Titre : Petite histoire des fruits consommés en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Chauvet, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 65-70 Langues : Français (fre) Mots-clés : histoire de l'agriculture culture fruitière espèce fruitière Résumé : "Du glanage préhistorique des cenelles et châtaignes à la culture actuelle du kiwi : la diversité des corbeilles de fruits de nos tables est le résultat d'acclimatations, de cohabitations et de domestications de nombreuses espèces indigènes et exotiques." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : la préhistoire, de la naissance de l'agriculture à l'empire romain, la domestication des espèces fruitières, le Moyen Age, après les grandes découvertes, l'époque contemporaine. Type de publication : périodique Référence biblio : Chauvet M., 2009 - Petite histoire des fruits consommés en Europe. La Garance Voyageuse, 88 : 65-70. ID PMB : 35537 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35537
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Titre : Les impacts de l'agriculture sur l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Hélène Grisard, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 71-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Impact de l'homme sur l'environnement Mots-clés : histoire de l'agriculture Résumé : "L'agriculture intensive, hautement technicisée, très polluante et largement répandue, dégrade notre terre nourricière. Mais ce phénomène n'est pas nouveau, des agricultures mal menées ayant déjà provoqué l'effondrement de civilisations anciennes." (source : auteur) Note de contenu : Au sommaire : sombre bilan contemporain, ce nous apprennent les civilisations du passé, l'exploitation de la forêt méditerranéenne, l'agriculture sumérienne, l'agriculture maya, l'agriculture néoguinéenne, une réorientation indispensable, Type de publication : périodique Référence biblio : Grisard A.-H., 2009 - Les impacts de l'agriculture sur l'environnement. La Garance Voyageuse, 88 : 71-77. ID PMB : 35538 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=35538
in La Garance Voyageuse > n°88 (Hiver 2009) . - pp. 71-77[article]Exemplaires(1)
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