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Les cépages et les vins face aux défis climatiques / Jean-Paul Collaert in Hommes & Plantes, n°102 (Année 2017)

Titre :	Les cépages et les vins face aux défis climatiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Paul Collaert, Auteur
Année de publication :	2017
Article en page(s) :	pp. 14-23
Langues :	Français (fre)
Résumé :	"Pour conserver à notre pays sa position d’honneur dans le monde viticole, il est crucial d’anticiper sur les effets du réchauffement climatique car on ne change pas comme cela la carte des appellations. Comment continuer à produire la même qualité avec des étés plus chauds et secs… Grâce aux collections ampélographiques, les chercheurs ont du matériel à disposition."
Type de publication :	périodique
Référence biblio :	Collaert J.-P., 2017 - Les cépages et les vins face aux défis climatiques. Hommes & Plantes, 102 : 14-23.
Permalink :	http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=66063

Cote	Localisation	Disponibilité
P0189	Brest	Exclu du prêt