| Titre : |
Les prairies du Mézenc. Guide de reconnaissance des prairies de l’AOP Fin Gras du Mézenc |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pierre-Marie Le Henaff, Directeur de publication |
| Editeur : |
Chavaniac-Lafayette : Conservatoire botanique national du Massif Central (CBNMC) |
| Année de publication : |
2017 |
| Collection : |
Guide technique |
| Importance : |
67 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
979-10-96518-05-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[ZG] ARDECHE (07)
[habitats/milieux] 3 - Landes, fruticées et prairies
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| Mots-clés : |
pratique agricole prairie de fauche diversité floristique guide de reconnaissance |
| Résumé : |
"Sur le territoire du Fin Gras du Mézenc, sept exploitations ont fait l’objet d’une étude de leurs pratiques agricoles et de la diversité floristique des prairies. Les enquêtes réalisées à cette occasion et les nombreuses rencontres avec d’autres éleveurs du territoire ont permis de mettre en évidence une connaissance fine des prairies et de récolter les savoir-faire et les représentations des exploitants du terroir Mézenc. Les phrases entre « … » sont directement tirées des enquêtes réalisées et constituent donc le témoignage direct du ressenti des éleveurs rencontrés à l’égard de leurs prairies. Ce guide vise uniquement les prairies, surface de production fertilisée, sur lesquelles les agriculteurs réalisent leur stock de fourrage pour l’engraissement hivernal du bétail Fin Gras. Destiné en priorité aux éleveurs et aux professionnels de l’agro-écologie, il vise à donner les clefs de compréhension des dynamiques végétales liées aux pratiques culturales dans les prairies de fauche du Mézenc. Ce guide se veut aussi un support pédagogique de formation auprès de publics variés, un outil de sensibilisation au maintien de prairies à flore diversifiée et à leur valeur agronomique, ambassadrices de la richesse d’un terroir d’exception… " (source : auteur) |
| Type de publication : |
livre |
| Référence biblio : |
Le Henaff P.-M. (coord.), 2017 - Les prairies du Mézenc. Guide de reconnaissance des prairies de l’AOP Fin Gras du Mézenc. Chavaniac-Lafayette : Conservatoire botanique national du Massif Central, 67 p. (Guide technique). |
| Permalink : |
http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=66070 |
Les prairies du Mézenc. Guide de reconnaissance des prairies de l’AOP Fin Gras du Mézenc (2017)