[article]
| Titre : |
Le pois bleu. Une légumineuse lumineuse aux usages multiples |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hugues Ferrand, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
pp. 44-46 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Espèces (in biblio)] Fabaceae
[Thèmes] Plante comestible
[Thèmes] Plante médicinale
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| Mots-clés : |
Clitoria |
| Résumé : |
"Le genre Clitoria appartient à la famille des Fabacées. Il comprend plus de 70 espèces, toutes tropicales. Elles ont en commun, outre la forme caractéristique de la fleur, des feuilles composées, imparipennées, comportant généralement 3 folioles, parfois 5 ou 7, et des fruits en longues gousses aplaties. Ce sont généralement des herbacées lianescentes, mais elles peuvent aussi être des arbustes, ou même des arbres, comme Clitoria fairchildiana, aux fleurs en grands racèmes pendants et aux gousses de 20 à 30 cm de longueur. Les fleurs peuvent être roses, blanches, mauves ou ... bleues !" (source : auteur) |
| Type de publication : |
périodique |
| Référence biblio : |
Ferrand H., 2023 - Le pois bleu. Une légumineuse lumineuse aux usages multiples. La Garance Voyageuse, 140 : 44-46. |
| ID PMB : |
70919 |
| Permalink : |
http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=70919 |
in La Garance Voyageuse > n°140 (Hiver 2022) . - pp. 44-46
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Le pois bleu. Une légumineuse lumineuse aux usages multiples in La Garance Voyageuse, n°140 (Hiver 2022)