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Auteur Pascal Carrère |
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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheATOUS - Vers une approche Territoriale de l’Autonomie Fourragère et des services rendus par les systèmes fourragers à dominante herbagère en production fromagère AOP de Montagne / Sophie Hulin in Innovations Agronomiques, n°71 (Année 2019)
Titre : ATOUS - Vers une approche Territoriale de l’Autonomie Fourragère et des services rendus par les systèmes fourragers à dominante herbagère en production fromagère AOP de Montagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Hulin, Auteur ; Anne Farruggia, Auteur ; Jean-Pierre Theau, Auteur ; P. Cayre, Auteur ; Y. Pauthenet, Auteur ; J. M. Arranz, Auteur ; Pascal Carrère, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : pp. 5-108 Langues : Français (fre) Catégories : [habitats/milieux] 3 - Landes, fruticées et prairies
[Thèmes] Typologie des végétationsMots-clés : prairie semi-naturelle service écosystémique éleveur laitier Résumé : "Les objectifs du programme ATOUS étaient d’explorer les interactions entre l’autonomie fourragère et la production de services écosystémiques sur des territoires d’élevage laitier AOP en zone herbagère de montagne sur trois massifs (Alpes du nord, Massif Central, Pyrénées Atlantiques). L’analyse d’une diversité de situations et le fort investissement fourni par les divers partenaires de ce programme ont permis de constituer une base de données unique, de produire de nouveaux outils transversaux et de porter un regard commun sur les prairies présentes dans ces massifs: leur diversité, leurs potentiels, les services fournis. Ce programme a permis également d’observer une transformation sociale des producteurs de lait engagés en AOP sur la question de la prise en compte de ces services écosystémiques. Une illustration de l’intérêt de mixer les approches en combinant sciences biotechniques et sciences sociales a pu être fournie, ceci afin de dégager de nouveaux angles de perception complémentaires et d’accroître notre compréhension des fonctionnements fourragers à l’échelle des territoires." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Hulin S., Farruggia A., Theau J.-P., Cayre P., Pauthenet Y., Arranz J.-M., Carrère P., 2019 - ATOUS - Vers une approche Territoriale de l’Autonomie Fourragère et des services rendus par les systèmes fourragers à dominante herbagère en production fromagère AOP de Montagne. Innovations Agronomiques, 71 : 5-108. ID PMB : 69778 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=69778
in Innovations Agronomiques > n°71 (Année 2019) . - pp. 5-108[article]Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central, outil 1. Typologie multifonctionnelle des prairies (niveau 1) : version simplifiée et de terrain décrivant les types majoritaires rencontrés en zones AOP / Sophie Hulin (2011)
Accompagne Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central, outil 1. Typologie multifonctionnelle des prairies (niveau 2) : version complète décrivant les 60 types de prairies identifiés en zones AOP / Sophie Hulin (2011)
Titre : Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central, outil 1. Typologie multifonctionnelle des prairies (niveau 1) : version simplifiée et de terrain décrivant les types majoritaires rencontrés en zones AOP Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Hulin, Directeur de publication ; Pascal Carrère, Auteur ; Anne Farruggia, Auteur ; Julien Landrieaux, Auteur ; Dominique Orth, Auteur ; Mathilde Piquet, Auteur ; Jérémie Rivière, Auteur ; Laurent Seytre, Auteur Editeur : Aurillac : Pôle fromager AOP Massif central Année de publication : 2011 Oeuvres / Expressions : Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central Importance : 145 p. Note générale : Cette typologie a été réalisée dans le cadre du programme Casdar Prairies AOP : « Mieux connaître, utiliser et valoriser les prairies du Massif central dans le cadre des productions fromagères d’AOP ». Langues : Français (fre) Catégories : [habitats/milieux] 3 - Landes, fruticées et prairies Mots-clés : typologie des habitats Résumé : ”À travers ce programme, en s’appuyant notamment sur un grand nombre de re- levés phytosociologiques, le CBN Massif central a contribué à l’élaboration d’une typologie multifonctionnelle des prairies permettant de décrire, précisément, 60 types de prairies rencontrées sur les zones AOP. Destinée plus particulière- ment aux conseillers agricoles, cette typologie décrit les prairies à la fois par leur valeur d’usage, leur valeur agricole, leur diversité floristique et les liens potentiels avec la qualité des fromages.” (source : A fleur de massif) Type de publication : rapport d'études Référence biblio : Hulin S. (coord.), 2011 - Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central, outil 1. Typologie multifonctionnelle des prairies (niveau 1) : version simplifiée et de terrain décrivant les types majoritaires rencontrés en zones AOP. Aurillac : Pôle fromager AOP Massif central, 145 p. ID PMB : 62621 En ligne : http://www.prairies-aop.net/ Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=62621 Exemplaires(1)
Cote Localisation Disponibilité VH2 55 AOP Brest Exclu du prêt
Titre : Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central, outil 1. Typologie multifonctionnelle des prairies (niveau 2) : version complète décrivant les 60 types de prairies identifiés en zones AOP Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Hulin, Directeur de publication ; Pascal Carrère, Auteur ; Anne Farruggia, Auteur ; Julien Landrieaux, Auteur ; Dominique Orth, Auteur ; Mathilde Piquet, Auteur ; Jérémie Rivière, Auteur ; Laurent Seytre, Auteur Editeur : Aurillac : Pôle fromager AOP Massif central Année de publication : 2011 Oeuvres / Expressions : Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central Importance : 461 p. Note générale : Cette typologie a été réalisée dans le cadre du programme Casdar Prairies AOP : « Mieux connaître, utiliser et valoriser les prairies du Massif central dans le cadre des productions fromagères d’AOP ». Langues : Français (fre) Catégories : [habitats/milieux] 3 - Landes, fruticées et prairies Mots-clés : typologie des habitats Résumé : ”À travers ce programme, en s’appuyant notamment sur un grand nombre de re- levés phytosociologiques, le CBN Massif central a contribué à l’élaboration d’une typologie multifonctionnelle des prairies permettant de décrire, précisément, 60 types de prairies rencontrées sur les zones AOP. Destinée plus particulière- ment aux conseillers agricoles, cette typologie décrit les prairies à la fois par leur valeur d’usage, leur valeur agricole, leur diversité floristique et les liens potentiels avec la qualité des fromages.” (source : A fleur de massif) Type de publication : rapport d'études Référence biblio : Hulin S. (coord.), 2011 - Diagnostic prairial en zones fromagères AOP du Massif central, outil 1. Typologie multifonctionnelle des prairies (niveau 2) : version complète décrivant les 60 types de prairies identifiés en zones AOP. Aurillac : Pôle fromager AOP Massif central, 461 p. ID PMB : 50749 En ligne : http://www.prairies-aop.net/ Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=50749 Exemplaires(1)
Cote Localisation Disponibilité VH2 55 AOP Brest Exclu du prêt
Titre : Restaurer des prairies naturelles. Recueil de savoirs pour produire et utiliser des semences prairiales Type de document : texte imprimé Auteurs : Maxime Boillot, Auteur ; Jean-Luc Campagne, Auteur ; Pascal Carrère, Auteur ; Marine Pouvreau, Auteur ; Julien Tommasino, Auteur Editeur : Saint-Flour : Saint-Flour Communauté Année de publication : 2020 Importance : 115 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9573558-1-5 Langues : Français (fre) Catégories : [habitats/milieux] 37 - Prairies humides et mégaphorbiaies
[habitats/milieux] 38 - Prairies mésophilesMots-clés : prairie permanente semence agriculture conservation prairie naturelle plante prairiales guide illustrée restauration Résumé : "Sur le territoire de Saint-Flour Communauté comprenant la Planèze de Saint-Flour, la Margeride et l’Aubrac, des éleveurs mènent des expérimentations de récolte et de semis de graines de flore prairiale native, main dans la main avec des partenaires techniques aux compétences complémentaires. L’introduction de cette nouvelle pratique pour les agriculteurs fait émerger des savoirs nouveaux, en perpétuelle construction.
Cet ouvrage se nourrit de ces expériences et de ces connaissances afin de proposer un fil conducteur autour de la production et l’utilisation de semences issues de prairies naturelles. Vous découvrirez pas à pas les étapes clés, enrichies de témoignages d’éleveurs : choisir sa prairie donneuse ; définir la date de récolte puis la méthode de collecte de graines la plus adéquate ; trier et sécher les semences collectées puis les semer sur sa parcelle receveuse ; et enfin savoir pérenniser sa prairie implantée. Pour finir, un mini-guide botanique illustre 30 espèces prairiales et leurs graines dans les dernières pages." (source : auteurs)Type de publication : livre Référence biblio : Boillot M., Campagne J.-L., Carrère P., Pouvreau M., Tommasino J., 2020 - Restaurer des prairies naturelles. Recueil de savoirs pour produire et utiliser des semences prairiales. Saint-Flour : Saint-Flour Communauté, 115 p. ID PMB : 69442 En ligne : https://saint-flour-communaute.fr/wp-content/uploads/VF%20-%20Recueil%20de%20sav [...] Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=69442 Exemplaires(2)
Cote Localisation Disponibilité VH2 55 BOI Brest Exclu du prêt VH2 55 BOI Caen Exclu du prêt
