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Auteur Jean-Frédéric Terral |
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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheDes fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe / Marie-Pierre Ruas (2016)
Titre : Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Pierre Ruas, Directeur de publication ; Perrine Mane, Auteur ; Laurent Bouby, Auteur ; Bénédicte Pradat, Auteur ; Aline Durand, Auteur ; Carole Puig, Auteur ; Jean-Frédéric Terral, Auteur ; Alexandre Boissinot, Auteur Editeur : Editions Omniscience Année de publication : 2016 Collection : Histoire des Savoirs Importance : 575 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916097-47-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Plante comestible
[Thèmes] Plante cultivéeMots-clés : arboriculture fruitière histoire Résumé : "Les plantes cultivées, sauvages, entretenues, domestiquées et manipulées constituent un patrimoine essentiel de nos sociétés. Elles forment un ensemble à la fois biologique et culturel, issu de transmissions entre les générations, mais aussi entre les peuples. À travers l'essor de l'archéobotanique et de l'archéologie du champ, l'archéologie de ces trente dernières années a considérablement renouvelé les données sur l'histoire des fruits et des fruitiers, leur domestication dans le monde et leur diffusion : multiplication des découvertes de noyaux, de pépins ou de coques, de résidus organiques, de vin ou d'huile, mais aussi de traces de plantation... Des espèces fruitières ont structuré nos agrosystèmes anciens et leurs paysages (vignobles, oliveraies en monoculture, pommeraies à cidre, complants, système oasien des palmeraies...) et reflètent encore l'organisation de systèmes économiques dont l'expansion est de mieux en mieux étudiée. Ce livre révèle ainsi la dimension biologique, anthropologique et historique de ces patrimoines fruitiers mouvants et des savoirs et gestes techniques qui les ont façonnés." (source : auteurs) Type de publication : livre Référence biblio : Ruas M.-P. (coord.), Mane P., Bouby L., Pradat B., Durand A., Puig C., Terral J.-F., Boissinot A., 2016 - Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe. Paris : Editions Omniscience, 575 p. (Histoire des Savoirs). ID PMB : 69757 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=69757 Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire Origins and insights into the historic Judean date palm based on genetic analysis of germinated ancient seeds and morphometric studies / Sarah Sallon in Science advances, vol. 6, n°6 (Année 2020)
Titre : Origins and insights into the historic Judean date palm based on genetic analysis of germinated ancient seeds and morphometric studies Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah Sallon, Auteur ; Emira Cherif, Auteur ; Nathalie Chabrillange, Auteur ; Elaine Solowey, Auteur ; Muriel Gros-Balthazard, Auteur ; Sarah Ivorra, Auteur ; Jean-Frédéric Terral, Auteur ; Markus Egli, Auteur ; Frédérique Aberlenc, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : eaax0384 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Espèces (in biblio)] Phoenix dactylifera Mots-clés : graine ancienne espèce végétale disparue dattier/palmier-dattier Résumé : "Germination of 2000-year-old seeds of Phoenix dactylifera from Judean desert archaeological sites provides a unique opportunity to study the Judean date palm, described in antiquity for the quality, size, and medicinal properties of its fruit, but lost for centuries. Microsatellite genotyping of germinated seeds indicates that exchanges of genetic material occurred between the Middle East (eastern) and North Africa (western) date palm gene pools, with older seeds exhibiting a more eastern nuclear genome on a gradient from east to west of genetic contributions. Ancient seeds were significantly longer and wider than modern varieties, supporting historical records of the large size of the Judean date. These findings, in accord with the region’s location between east and west date palm gene pools, suggest that sophisticated agricultural practices may have contributed to the Judean date’s historical reputation. Given its exceptional storage potentialities, the date palm is a remarkable model for seed longevity research." (source : auteurs) Type de publication : périodique Référence biblio : Sallon S., Cherif E., Chabrillange N., Solowey E., Gros-Balthazard M., Ivorra S., Terral J.-F., Egli M., Aberlenc F., 2020 - Origins and insights into the historic Judean date palm based on genetic analysis of germinated ancient seeds and morphometric studies. Science advances, 6 (6) : eaax0384. ID PMB : 69536 DOI : 10.1126/sciadv.aax0384 En ligne : https://advances.sciencemag.org/content/6/6/eaax0384/tab-pdf Format de la ressource électronique : document Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=69536
in Science advances > vol. 6, n°6 (Année 2020) . - eaax0384[article]Exemplaires(0)
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