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Auteur Gérard Ducerf (1949-....) |
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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheL'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols. Volume 1 / Gérard Ducerf (2010)
Titre : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols. Volume 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Ducerf (1949-....), Auteur Mention d'édition : éd. 3 Editeur : Briant (Saône-et-Loire) : Promonature Année de publication : 2010 Oeuvres / Expressions : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols Importance : 351 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519258-7-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Pédologie (sol)
[Thèmes] Plante comestible
[Thèmes] Plante médicinale
[Thèmes] Relation sol - végétationMots-clés : plante indicatrice plante sauvage plante comestible culture écologie végétale Résumé : "Depuis leur apparition, les plantes ont colonisé des milieux de vie variés, se sont adaptées aux sols, aux conditions climatiques et même aux pratiques agricoles.
Quel lien y a-t-il entre un champ de coquelicot et les pratiques agricoles passées ?
Pourquoi mon jardin est-il envahit par les liserons ?
Que nous indique le pissenlit quand il est abondant dans les prairies ?
Comment se fait-il que les indications thérapeutiques pour soigner l’homme et guérir la terre soient si proches ?
Autant de questions auxquelles ce livre, le premier d’une série, apporte des réponses.
Il donne une vision globale et dynamique de l’évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément.
Il apporte des solutions claires et simples à mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux professionnels d’améliorer leurs sols.
Les usages médicinaux de chaque plante sont indiqués ainsi que les utilisations alimentaires possibles.
Un cahier de recettes permet de faire ses premiers pas de "cuisinier en herbe" !
Plus de 1300 photos couleurs permettent d’identifier chacune des 284 espèces présentées pour faire ensuite le bon diagnostic." (source : 4ème de couv.)Type de publication : livre Référence biblio : Ducerf G., 2010 - L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols. Volume 1. éd. 3. Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 351 p. ID PMB : 57787 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=57787 Exemplaires(1)
Cote Localisation Disponibilité B0 32 DUC*1 Brest Exclu du prêt
Titre : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols, volume 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Ducerf (1949-....), Auteur Mention d'édition : éd. 4 Editeur : Briant (Saône-et-Loire) : Promonature Année de publication : 2014 Oeuvres / Expressions : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols Importance : 351 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519258-7-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Pédologie (sol)
[Thèmes] Plante comestible
[Thèmes] Relation sol - végétationMots-clés : plante indicatrice plante sauvage culture écologie végétale Résumé : "Gérard Ducerf, botaniste de terrain depuis 1979, ancien paysan-éleveur-cueilleur de plantes médicinales, a développé une connaissance du terrain et des plantes qui lui a permis d'élaborer le principe de plantes bio-indicatrices pour réaliser des diagnostics de sols. Il a mis en place des formations à destination des agriculteurs, techniciens et de toute personne désirant améliorer ses pratiques pour maintenir la vie dans ses parcelles et produire des aliments de qualité dans la compréhension et le respect de la Nature dont chacun fait intimement partie. II est l'auteur, entre autres, de l'ouvrage « Les plantes bioindicatrices : guide de diagnostic des sols », paru en 2003, premier ouvrage présentant cette vision innovante. Ce livre fait le lien entre le sol, le végétal et l’homme. Depuis leur apparition, les plantes ont colonisé des milieux de vie variés, se sont adaptées aux sols, aux conditions climatiques et même aux pratiques agricoles. Quel lien y a-t-il entre un champ de coquelicot et les pratiques agricoles passées ? Pourquoi mon jardin est-il envahit par les liserons ? Que nous indique le pissenlit quand il est abondant dans les prairies ? Comment se fait-il que les indications thérapeutiques pour soigner l’homme et guérir la terre soient si proches ? Autant de questions auxquelles ce livre, le premier d’une série, apporte des réponses. Il donne une vision globale et dynamique de l’évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. Il apporte des solutions claires et simples à mettre en Å“uvre pour permettre aux particuliers comme aux professionnels d’améliorer leurs sols. Les usages médicinaux de chaque plante sont indiqués ainsi que les utilisations alimentaires possibles. Un cahier de recettes permet de faire ses premiers pas de "cuisinier en herbe" ! Plus de 1300 photos couleurs permettent d’identifier chacune des 284 espèces présentées pour faire ensuite le bon diagnostic. Et ce n’est qu’un début car d’autres tomes viendront compléter cette encyclopédie originale et passionnante à déguster sans modération !" (source : auteur) Type de publication : livre Référence biblio : Ducerf G., 2014 - L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols, volume 1. éd. 4. Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 351 p. ID PMB : 64311 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=64311 Exemplaires(1)
Cote Localisation Disponibilité B0 3 DUC*1 Caen Exclu du prêt
Titre : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols. Volume 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Ducerf (1949-....), Auteur Mention d'édition : éd. 2 Editeur : Briant (Saône-et-Loire) : Promonature Année de publication : 2008 Oeuvres / Expressions : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols Importance : 351 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519258-6-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Pédologie (sol)
[Thèmes] Plante comestible
[Thèmes] Plante médicinale
[Thèmes] Relation homme - plante
[Thèmes] Relation sol - végétationMots-clés : plante indicatrice plante sauvage culture écologie végétale Résumé : "L'homme et le végétal une longue histoire issue de l'adaptation de l'un à l'autre, d'abord l'homme à la plante, par nécessité de survie, puis la plante à l'homme quand celui-ci s'est mis à sélectionner dans la nature et à cultiver les espèces qu'il préférait, les améliorant, les adaptant à sa façon de vivre et de produire.
Produire : le mot qui change la relation de l'homme à son environnement. Il tente de modeler la nature et la plante pour faire un profit maximum, oubliant qu'il ne tonnait pas toutes les règles du jeu.
Les plantes, par leurs gènes, s'adaptent aux sols, aux conditions climatiques, et aux pratiques agricoles ; ainsi, la présence de la plante parle de la santé du sol. Ce livre donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément.
Il apporte des solutions claires et simples à mettre en oeuvre pour permettre aux particuliers, comme aux professionnels, d'améliorer leurs sols.
Pour chaque espèce, vous trouverez une description illustrée par de nombreuses photos de détails botaniques, une présentation des milieux de vie naturels et induits par l'homme, ainsi que les caractères indicateurs qui en découlent, les usages médicinaux et les utilisations alimentaires possibles.
Un cahier de recettes permet de faire ses premiers pas de « cuisinier en herbe »
Le volume 2 de l'Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales présente plus de 250 espèces nouvelles pour faire le diagnostic des sols, du bord de mer à la montagne." (source : 4ème de couv.)Type de publication : livre Référence biblio : Ducerf G., 2008 - L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols. Volume 2. éd. 2. Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 351 p. ID PMB : 57786 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=57786 Exemplaires(1)
Cote Localisation Disponibilité B0 32 DUC*2 Brest Exclu du prêt
Titre : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols, volume 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Ducerf (1949-....), Auteur Mention d'édition : éd. 3 Editeur : Briant (Saône-et-Loire) : Promonature Année de publication : 2015 Oeuvres / Expressions : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols Importance : 351 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519258-6-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Pédologie (sol)
[Thèmes] Plante comestible
[Thèmes] Relation sol - végétationMots-clés : plante indicatrice plante sauvage culture écologie végétale Résumé : "L'homme et le végétal une longue histoire issue de l'adaptation de l'un à l'autre, d'abord l'homme à la plante, par nécessité de survie, puis la plante à l'homme quand celui-ci s'est mis à sélectionner dans la nature et à cultiver les espèces qu'il préférait, les améliorant, les adaptant à sa façon de vivre et de produire.
Produire : le mot qui change la relation de l'homme à son environnement. Il tente de modeler la nature et la plante pour faire un profit maximum, oubliant qu'il ne tonnait pas toutes les règles du jeu.
Les plantes, par leurs gènes, s'adaptent aux sols, aux conditions climatiques, et aux pratiques agricoles ; ainsi, la présence de la plante parle de la santé du sol. Ce livre donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément.
Il apporte des solutions claires et simples à mettre en oeuvre pour permettre aux particuliers, comme aux professionnels, d'améliorer leurs sols.
Pour chaque espèce, vous trouverez une description illustrée par de nombreuses photos de détails botaniques, une présentation des milieux de vie naturels et induits par l'homme, ainsi que les caractères indicateurs qui en découlent, les usages médicinaux et les utilisations alimentaires possibles.
Un cahier de recettes permet de faire ses premiers pas de « cuisinier en herbe »
Le volume 2 de l'Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales présente plus de 250 espèces nouvelles pour faire le diagnostic des sols, du bord de mer à la montagne." (source : auteur)Type de publication : livre Référence biblio : Ducerf G., 2015 - L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols, volume 2. éd. 3. Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 351 p. ID PMB : 64315 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=64315 Exemplaires(1)
Cote Localisation Disponibilité B0 3 DUC*2 Caen Exclu du prêt
Titre : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols. Volume 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Ducerf (1949-....), Auteur Editeur : Briant (Saône-et-Loire) : Promonature Année de publication : 2013 Oeuvres / Expressions : L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols Importance : 351 p. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91115-00-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thèmes] Pédologie (sol)
[Thèmes] Plante comestible
[Thèmes] Plante médicinale
[Thèmes] Relation sol - végétationMots-clés : plante indicatrice écologie végétale plante sauvage Résumé : "Le volume 3 de l'encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales propose des études de cas concrets permettant de mieux comprendre la relation entre les plantes, le sol et les interactions humaines. Apparemment contradictoire, la présence de certaines espèces végétales peut apporter un éclairage renforçant la nécessité de bien appréhender et ainsi mieux comprendre le rôle des plantes comme moyen d' information sur ce qui se passe à un endroit donné en fonction des activités humaines ou agricoles, passées ou présentes. L'importance de la biodiversité est mise en évidence par des suivis de parcelles réalisés depuis des années, car le risque de l'érosion, voire de la disparition de celle-ci pose problème au niveau de la conservation des variétés cultivées, du maintien de la vie des abeilles...
Des solutions de bons sens existent, qu'il convient d'appliquer au plus vite pour maintenir la vie des sols et leur capacité à produire naturellement afin de pouvoir tous nous nourrir durablement.
Les plantes sauvages peuvent aussi nourrir l'humanité : elles ont accompagné l'Homme tout au long de son évolution, cueillies quand il était chasseur-cueilleur, puis sélectionnées et cultivées quand il est devenu sédentaire, elles apportent un complément vital en période de disette. Dans le Capitulaire de Villis édicté sous Charlemagne, certaines herbes ont été cultivées pour être utilisées uniquement en période de famine.
Dans ce volume 3, de très nombreuses photos originales permettent d'identifier plus de 270 plantes nouvelles.
Les fiches précisent les caractères bio-indicateurs permettant de réaliser un diagnostic de sol à partir des espèces présentes sur un terrain. Un nouveau logo permet encore d'affiner la compréhension des plantes selon les différents points de vue de l'agronomie et de l'écologie. Les propriétés médicinales et alimentaires des espèces sont présentées et un cahier de recettes, ainsi qu'un guide des plantes utiles lors de disette, permettent de découvrir les subtilités de ces trésors de la nature." (source : auteur)Type de publication : livre Référence biblio : Ducerf G., 2013 - L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols. Volume 3. Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 351 p. ID PMB : 57785 Permalink : http://www.cbnbrest.fr/catalogue_en_ligne/index.php?lvl=notice_display&id=57785 Exemplaires(2)
Cote Localisation Disponibilité B0 32 DUC*3 Brest Exclu du prêt B0 3 DUC*3 Caen Exclu du prêt
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